Вы знаете, какой сегодня день? Не только понедельник, но и день дружбы!
И по этому поводу мы задумали подружить между собой казалось бы несовместимые продукты. И получили классные и свежие вкусовые сочетания.
Пробовали ли вы когда-нибудь дыню с креветками или прошутто, арбуз с вялеными томатами? А наш бренд-шеф Лена Ландэ и фотограф-кулинар Катя Левина попробовали.
И утверждают, что это очень вкусно!
Салат с дыней и креветками
Что нам понадобится:
-
креветки сыромороженые – 200 г
-
дыня – 200 г
-
салатный микс Грюн – 40 г
-
соус соевый – 1 ст. ложка
-
лайм (только сок) – 0,5 шт.
-
перец черный свежемолотый – по вкусу
-
масло оливковое – 1 ст. ложка
Для этого салата постарайтесь выбрать самую спелую и ароматную дыню, с креветками получится необычное, но очень яркое и летнее сочетание!
Прошутто мелоне
Что нам понадобится:
-
дыня – 150 г
-
шпек сыровяленый нарезка – 50 г
-
перец свежемолотый – по вкусу
Готовится очень просто: дыню нарежьте продольными ломтиками и аккуратно оберните полосками ветчины, можно слегка поперчить – и подавать!
Салат из арбуза с брынзой и вялеными томатами
Что нам понадобится:
-
арбуз – 300 г
-
томаты вяленые в масле – 6-8 шт.
-
сыр фета в оливковом масле со специями – 2 ст. ложки
-
салат корн – 60 г
-
соль – по вкусу
-
свежемолотый черный перец – по вкусу
Арбуз с фетой наверняка уже многие пробовали. А как насчёт того, чтобы добавить вяленые томаты? Неожиданно вкусное и свежее сочетание!
-
Арбуз нарежьте кубиками.
-
На блюдо выложите корн, сверху – кубики арбуза и фету. Добавьте несколько вяленых томатов, порвав их руками. Посолите, поперчите, заправьте маслом от феты.
Всё готово!
Цыплёнок с вишней и имбирём
Что нам понадобится:
-
цыпленок-корнишон – 1 шт. (500 г)
-
вишня свежая или замороженная – 200 г
-
имбирь – 1 см корня
-
орехи грецкие – 5-6 шт.
-
масло оливковое – 1 ч. ложка
-
мед – 1 ст. ложка
-
свежемолотый черный перец – по вкусу
-
соль – по вкусу
Кисло-сладкая вишня и имбирь отлично сочетаются с курицей, получается простое и праздничное летнее блюдо! Косточки из вишни можно вынуть или оставить – на ваше усмотрение.
Время приготовления — около часа, пошаговый рецепт здесь.
А какие продукты вы необычно миксуете между собой? Поделитесь рецептами!
