Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Необычные овощи и фрукты
ВкусВилл Секретный ингредиент настоящего узбекского плова. Жёлтая морковь отличается не только цветом — хотя и это важно, чтобы рис получился аппетитно золотистым. У неё нежный, не очень сладкий вкус, насыщенный аромат и плотная структура, которая хорошо переносит термообработку.
ВкусВилл О том, какая мушмула на вкус, нет единого мнения. Её сравнивают с яблоком, грушей, черешней, айвой. И действительно, она словно вобрала ароматику разных фруктов и сочетает в себе нежную сладость с тонкой кислинкой. Обычно мушмулу едят свежей, как десерт. Кожица съедобна, но при желании её можно счистить. Внутри — от одной до трёх крупных твёрдых косточек. Кстати, ими можно начинить птицу перед запеканием для придания фруктового аромата. А если смешать измельчённую мякоть с оливковым маслом и специями, получится отличная заправка для овощных салатов.
ВкусВилл Этот полезный фрукт относится к подсемейству Яблоневых. В мякоти много сока, в нежном вкусе угадываются сладость, освежающая цитрусовая кислинка и нотки привычных для нас груш и персиков. Обычно мушмулу едят свежей, как десерт. А если смешать измельчённую мякоть с оливковым маслом и специями, получится отличная заправка для овощных салатов. В каждом плоде от одной до трёх крупных косточек. И их тоже используют в кулинарии: семенами можно начинить птицу перед запеканием для придания фруктового аромата. Страна происхождения: Китай.
ВкусВилл Самое сложное в приготовлении том яма — найти необходимые ингредиенты. Чтобы упростить эту задачу, мы объединили в набор жгучие перчики чили, пикантный корень галанги (разновидность имбиря), душистые листья лайма и ароматный лемонграсс.
ВкусВилл Питахайя — нежный и сочный плод кактуса. И это уже достойный повод её попробовать. Другая причина — необычные вкусовые ощущения: вкус очень тонкий, но богатый на оттенки. И ассоциации у всех свои: кому-то питахайя напоминает грушу, другим арбуз, третьим киви. А если сравнивать с красными сортами, жёлтые плоды отличаются чуть более выраженной сладостью. Обычно питахайю едят свежей. Просто так или добавив в сорбет, фруктовый салат, смузи, к йогурту, воде.
ВкусВилл Знаменитый «драконов фрукт», экзотический плод древовидного кактуса, который растет в Таиланде. У него плотная кожура и нежная хрустящая мякоть зернистой текстуры аппетитного чернично-красного цвета. Вкус свежий деликатный с нотками киви и арбуза. Вкусное полезное лакомство и живописное украшение фруктовых коктейлей, салатов и десертов.
ВкусВилл Сладкая свёкла, выбранная с любовью. Максимально свежая: корнеплоды собирают с грядок и всего за 1 день доставляют во ВкусВилл. Сочную свёклу лучше не варить, а запечь до мягкости в духовке, — так она по-настоящему раскроет свой вкус и сохранит больше полезных веществ. К тому же ботва и печёная свёкла идеально подходят для лёгких салатов, например с козьим или голубым сыром.
ВкусВилл Ароматный фенхель только внешне напоминает луковицу. Вкус его по-настоящему удивительный: свежий, сладковато-пряный, с нотами аниса, эстрагона и лакрицы. Текстура хрустящая и сочная. А варианты приготовления не ограничены. Его можно жарить, томить в масле, тушить, запекать, мариновать и использовать для бульонов. Он хорошо сочетается с другими овощами, цитрусами, пастой и рисом. Но для первого знакомства советуем добавить свежий фенхель в любой зелёный салат. Вкусные комбинации: • свежий фенхель, печёная свёкла, рукола, кедровые орешки; • свежий фенхель, редис, лимонный сок; • рыба, запечённая с четвертинками фенхеля; • фенхель, тушённый в сливках.
ВкусВилл По вкусу черемша — что-то среднее между зеленью лука и чеснока. Нежные сочные листочки особенно хороши в салатах, например с редисом, огурчиком, отварным яйцом и сметаной. В жаркое они отлично исполнят роль ароматной приправы. Добавленные в омлет — разнообразят привычное блюдо. А припущенные на сливочном масле — станут отличным гарниром к мясу.
ВкусВилл Свежий фермерский чесночок натурального копчения. Ароматный ингредиент для самых разных блюд. Прекрасно дополнит брускетты и ржаные гренки, домашние булочки и супы, пасту и свежие салаты, печёное мясо и овощные гарниры.
ВкусВилл Сладкий фермерский чеснок для закусок, соусов, салатов, маринадов и горячих блюд. Его чёрный цвет — не признак особенного сорта, а результат длительной выдержки в тёплой контролируемой среде. В процессе ферментации чеснок теряет едкую остроту и резкий аромат, взамен приобретая мягкие карамельные ноты. Чёрные зубчики гармонируют не только с мясом, рыбой, овощами, сыром, но даже со сладкими блюдами, и особенно с тёмным шоколадом.